日本茶ソムリエが語る、日本茶のほんとうの魅力と美味しさ

公開日: : 最終更新日:2014/09/23 クリエイティブ

【キーワード】本当の魅力

衝撃的においしい日本茶、ワタクシも飲んでみたい……。

DailyPremiumCalendar(デイリープレミアムカレンダー)|スペシャルインタビュー|

DailyPremiumCalendar(デイリープレミアムカレンダー)|スペシャルインタビュー|”衝撃的なおいしさ”に感動し日本茶の本当の魅力を伝えたくなった 日本茶ソムリエ 和多田 喜 前編

平日のちょっと贅沢なライフスタイルマガジン DailyPremiumCalendar(デイリープレミアムカレンダー)というウェブマガジンのスペシャルインタビューコンテンツに置かれた、日本茶ソムリエ和多田喜さんへのインタビュー記事でした。
浅学の身ゆえ、日本茶ソムリエなるものの存在も、この記事で初めて知りました><

最近はペットボトルのお茶もかなりの種類があって、多くの人が美味しいお茶を求めていますね。それほどまでにお茶にこだわる人が多いのに、逆にペットボトルで済ませてしまうのも変な話なんですよね、よく考えてみると。

私はコーヒーにこだわりがありますんで、いまさらインスタントコーヒーなど飲めませんし、缶コーヒーもコーヒーとは別物だと思いながら飲んでます(笑) それに喫茶店で飲むコーヒーより自分好みの豆で淹れるコーヒーがいちばんおいしいとも思ってます(`・ω・´)キリッ
実は淹れる直前にミルで豆を挽きたいと思ってるんですが、あれは音がうるさいので家人に嫌がられますorz それで仕方なく挽いた豆を買ってくるんですが。そこまでできれば自分的には完璧なんだけどなぁ。

そう言えば同じように紅茶にこだわりのある友人がいました。茶葉にも詳しいし彼女の入れる紅茶はコーヒー党のワタクシもうなるほどのおいしさだったなぁ。
してみると日本茶にもこういう専門家がいて当然だし、そういう人の淹れた日本茶をまったりと味わってみたいなぁという欲がむくむくと頭をもたげてきましたww

こちらの記事はインタビュー前編で、後編はこちらにありました。この後編の記事を読んで、余計に日本茶ソムリエの淹れた日本茶を飲んでみたいと思っちゃいましたねー。
ちょっと探してみたら、赤穂市にまで行けばわかさという日本茶専門店があるよう。うちから車で一時間というところですね。これは近いうちに一度足を運んでみねばなるまい……。

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